Le Labo
Location de cuisine sociale et solidaire
Vous êtes cuisinier, traiteur, artisan, une école de cuisine ou encore une association ? Vous pouvez louer un espace de travail professionnel vous permettant de réaliser toutes vos préparations !
Au labo de la MIAM, vous avez à votre disposition une cuisine professionnelle toute équipée de 50m2 en plein cœur de Bordeaux avec un accès facile et un parking.
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La MIAM
Maison Interculturelle de l’Alimentation et des Mangeurs
La MIAM est le lieu ressource du Centre Social et Familial Bordeaux Nord en matière d’alimentation durable (pratiques, échanges, et mutualisation).
L’objectif ? Permettre A TOUS d’accéder à une nourriture SAINE, de QUALITE et DURABLE, en faisant évoluer les comportements alimentaires, en accompagnant la participation des habitants et en favorisant le lien producteurs/consommateurs.
Les actions : Laboratoire / Ateliers culinaires / Groupement d’achat / Solidarité / Participation des habitants / Partage de connaissances / Expérimentations de projet / …
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